Korv med (hembakt!) bröd #paleo

De senaste dagarna har jag haft en vansinnig craving efter korv med bröd (förutom efter kladdkaka då) men det är väl inte sådär himla bra mat egentligen. Lite bättre blir det om man bakar sina egna bröd och väljer en korv med hög kötthalt. Förutom lammkorv fixade jag en maffig sallad med bland annat paprika, böngroddar och avokado och – egna korvbröd. Tack Liveitloveit för inspo!

Korvbröd i paleostil – 4 st
4 ägg
2 tsk bakpulver
1 msk kokosolja
4 msk kokosmjölk
4 msk mandelmjöl
2 msk kokosmjöl
2 msk fiberhusk.

Körde dem tio minuter i ugnen (varmluft) på 225 grader.

Blev förvånad över att de var SÅ goda! Supergoda och brödiga. Lite mycket kokossmak men som inte märktes så länge man åt dem med den smakrika korven.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s